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会议桌上筷子礼仪

☆ 2014-03-08 13:35:11 访问 0

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请用筷--用膳时,主人为表示盛情,一般可说“请用筷”等筵语。      直筷--筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。      横筷--将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬,必须等长者先横筷后才能跟着这么做。据史载,宋代有个官员陪皇帝进膳时,因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时,即使先吃完饭的,也不立即收拾碗筷,要等全桌膳毕后再一起收拾,可以说这是古代横筷礼仪的延续,表示“人不陪君筷陪君”。

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